Gala elma, rengi elmanın olgunluğuna bağlı olarak değişen pembe ila kırmızı çizgilerle vurgulanmış, sarıdan turuncuya ince bir kabukla kaplıdır. Yoğun etleri kremsi sarı ve gevrek olup, hafif tatlı bir tat ve bitki aroması sunar. Ağaçta tatlılığının zirvesine ulaşmasına izin verilen Galalar, daha koyu kırmızı bir renge ve biraz daha tatlı bir tada sahip olacaktır.

Sezon
Hem güney hem de kuzey yarım kürede yetişen Gala Elmaları yıl boyunca mevcuttur.

Golden Delicious ve Kidd's Orange Red arasında bir geçiş olan Gala elması, şu anda dünyanın en yaygın olarak yetiştirilen elmalarından biridir. Hem Lezzetli hem de Cox Orange Pippin çeşitleriyle ilgili olduğu için etkileyici bir soya sahiptir. Aynı zamanda Jazz, Royal Gala ve Pacific Rose gibi çeşitli çeşitlerin ebeveynidir.

Besin değeri
Gala, kalorileri düşük, su içeriği yüksek ve makul miktarda A, C ve B vitaminleri sundukları için harika bir atıştırma meyvesidir. Ayrıca, pektin olarak bilinen, kolesterol seviyelerini düşürdüğü ve kolesterol seviyelerini düşürdüğü gösterilen bir diyet lifi içerirler. kalp krizlerini önlemeye yardımcı olur. Ayrıca, güçlü kemikler oluşturmaya yardımcı olduğu söylenen eser miktarda bor içerirler.